红烧鲫鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
鲫鱼买小点的，背上切斜刀，在刀印内的鱼肉、鱼身均匀抹一层薄盐，泡入料酒里腌十五分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
油烧七分热，提起鱼尾从锅边慢慢滑入，以免烫伤
-
步骤3/5
点击查看大图
煎完一面翻面再煎，鱼肉变白盛入盘中
-
步骤4/5
点击查看大图
再倒入一菜勺油烧五成热下入蒜末姜末和青椒末爆香
-
最后一步
点击查看大图
两茶匙淀粉加一饭碗清水和匀淋入锅中搅匀后放入鲫鱼，不停将汤料浇鱼身，待入味后先将鱼码盘，端起菜锅从鱼身中间位置缓缓淋入汤汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-25
红烧鲫鱼的其他做法
-
红烧鲫鱼#家乡菜#
-
#合理膳食 营养健康进家庭#红烧鲫鱼
-
#东古滋味 幸福百味#红烧鲫鱼❗️❗️特别鲜美
-
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#味道非常鲜美的红烧鲫鱼
-
#入秋滋补正当时#红烧鲫鱼
-
#名厨汁味正当夏#红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的相关分类
红烧鲫鱼的相关推荐
-
红烧鲫鱼
4629125人看过 -
#唯有美食最粽要#⭐️番茄炒年糕⭐️
182807人看过 -
8寸戚风蛋糕(普通面粉)
385312人看过 -
笋干炒腊肉~~就是如此下饭
5139332人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35716268人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17058754人看过 -
韭菜虾仁生煎饺
253557人看过 -
五香白芸豆
305154人看过 -
香菇炒葱头
70752人看过 -
葱油拌面
18648031人看过 -
干锅土豆片
26806764人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13350014人看过
