豆角焖面
我做这个很好吃，现在我自己终于也做出同样的味道了！
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步骤1/6
豆角洗净掰成合适的段，五花肉切片，葱姜切适量
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步骤2/6
制作蒜汁，蒜拍碎，放入碗中，导入生抽和醋，点些香油，生抽与醋比例为1：2
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步骤3/6
锅中倒入适量油，放入五花肉，炒一会儿放入葱姜，出香味后放入豆角，翻炒一会儿，然后放入老抽、生抽，盐，倒入水，要与豆角持平
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步骤4/6
大火烧开后，小火焖熟豆角，一定把豆角焖熟，然后把锅中的汤倒出一部分，然后在豆角上均匀的铺层面，然后把汤浇一部分在面上，在铺一层面，再浇汤；然后继续盖盖焖大概10分钟
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步骤5/6
然后把面用筷子轻轻挑开，然后再焖3分钟，把面与豆角拌匀，浇一勺之前调的蒜汁，拌匀。
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最后一步
吃面时可以再浇些蒜汁拌匀，美味无比，开动吧！
蒜汁是关键哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-20
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