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西瓜果冻的做法

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西瓜果冻

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10分左右 | 切墩(初级)

西瓜 150g

、

果冻粉 40g

、

糖 5g

、

水 300g

烹饪步骤

步骤1/3
西瓜去皮，去子，切小丁
步骤2/3
果冻粉、水、糖一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火
最后一步点击查看大图
果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。

小贴士

1.水果要等液体降温但还能流动的状态倒入，这样能保持水果的新鲜口感 2.另外模具在倒入果冻液之前，先用水冲一下，带着水珠的状态比干燥的模具更容易脱模。

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发布于 2013-06-27

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