西瓜果冻
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烹饪步骤
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步骤1/3
西瓜去皮，去子，切小丁
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步骤2/3
果冻粉、水、糖一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火
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最后一步
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果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。
小贴士
1.水果要等液体降温但还能流动的状态倒入，这样能保持水果的新鲜口感
2.另外模具在倒入果冻液之前，先用水冲一下，带着水珠的状态比干燥的模具更容易脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-27
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