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回锅肉

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媛博妈妈👩

回锅肉每个人的做法都不太一样，按我这种做法做出来的回锅肉味道真的很不错！
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猪五花肉或后臀肉 一斤
、
洋葱头 一个
、
尖辣椒 一个
、
姜
、
蒜
、
料酒
、
白糖
、
甜面酱
、
郫县豆瓣酱
、
老干妈豆豉
、
花椒粒
、
香叶
、
大料
烹饪步骤
小贴士

每个人口味不同，所以放调料的多少还是按自己口味比较好，如果不爱吃回甜的味道可以不放糖和甜面酱，我吃不了辣所以喜欢回甜的味道。炒的时候火不可以太大会糊锅，倒入蔬菜后可以适当开大火！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-27

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