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芋圆的做法

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芋圆

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毕业了，吃不到学校里的九份芋圆，只能自己做啦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 3个

、

南瓜小半只

、

木薯淀粉 300g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
煮熟南瓜和紫薯大概30分钟
步骤2/5 点击查看大图
将南瓜和紫薯捣成泥状
步骤3/5 点击查看大图
将木薯粉分别和泥状的紫薯、南瓜揉成面团。如果紫薯太干可以加点水揉。当揉的时候如果感觉不粘就可以不加粉了。然后就可以揉圆子啦
步骤4/5 点击查看大图
开水煮开，将圆子倒入，煮6-10分钟，根据情况煮熟为止。出锅后用冷水冲，让其变Q
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加龟苓膏和芦荟～

小贴士

南瓜蒸好出水多，可以把汁水倒掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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