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芒果班戟的做法

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芒果班戟

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食材清单加入采购清单

班戟粉 75g

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖一边试一边加，视乎你买的芒果有多甜

、

牛奶或椰浆加到面糊像煎蛋的蛋液稀释

、

黄油 10g

、

奶油不同牌子不一样

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将黄油小火加热，和班戟粉鸡蛋糖牛奶混合，打开，过筛子，煤气炉加热平底锅，热了后小火加入一勺子蛋液（薄薄的）迅速将其摊开，2到3分钟左右底下有泡泡起来关火上碟，放凉
步骤2/3 点击查看大图
将芒果切段还是块看个人喜欢，把奶油打到翻过来不掉就可以了，我用的是金砖
最后一步点击查看大图
焦的那面朝上，放上芒果，奶油，上下左右顺序对折就可以啦，放入冰箱冷藏就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-19

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