酒酿蛋花
糯米酒是中国传统特产之一，是由江米（糯米）经酿制而成。口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱，特别在夏季，更是消渴解暑的家庭酿造物。还有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效。
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步骤1/8
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鸡蛋打散，自制的酒酿
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步骤2/8
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水烧开
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步骤3/8
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倒入适量酒酿烧开
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步骤4/8
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倒入蛋液，不要搅动
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步骤5/8
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几秒钟蛋花浮起关火
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步骤6/8
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放入适量枸杞
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2019-04-09
酒酿蛋花的其他做法
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