莲蓉包之皮卡丘
最近金总爱看皮卡丘 正好得一大南瓜 就蒸了揉面捏了一群 萌萌哒~ 这次换了低糖的莲蓉馅儿
-
步骤1/18
点击查看大图
面粉和细砂糖称重
-
步骤2/18
点击查看大图
酵母提前用10g温水醒一下
-
步骤3/18
点击查看大图
酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
-
步骤4/18
点击查看大图
剩下的温水慢慢倒入面粉中 用筷子搅拌成絮状
-
步骤5/18
点击查看大图
用手揉匀 手光粉光盆光
-
步骤6/18
点击查看大图
将面团放在硅胶垫上反复揉搓至表面光滑后 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
-
步骤7/18
点击查看大图
发酵至两倍大 拉开面团呈蜂窝状
-
步骤8/18
点击查看大图
将面团取出排气揉圆 搓成长条切开无大气孔
-
步骤9/18
点击查看大图
分成均等的20份
-
步骤10/18
点击查看大图
取一个面团擀成中间厚边缘薄的皮 将莲蓉馅儿搓圆放在中间
-
步骤11/18
点击查看大图
收口捏紧后 将面团揉光揉圆
-
步骤12/18
点击查看大图
用多余的面团做2个耳朵 搓成两头尖中间部的长条 分别黏在头部
-
步骤13/18
点击查看大图
耳朵尖上用黑色包2个尖角
-
步骤14/18
点击查看大图
用黑色面团做出五官 红色面团做腮红
-
步骤15/18
点击查看大图
完成的样子
-
步骤16/18
点击查看大图
大火上锅蒸15分钟闷5分钟
-
步骤17/18
点击查看大图
金总特意提醒我 眼睛要大 鼻子要小 耳朵长长的
-
最后一步
点击查看大图
萌萌哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
莲蓉包的相关分类
莲蓉包的相关推荐
-
【蒸】双色可可蒸蛋糕
295875人看过 -
雪梨无花果龙骨汤#肉食主义狂欢#
118229人看过 -
原味古早蛋糕—烫面蒸蛋糕(6寸圆模具)
134986人看过 -
蜂蜜蛋糕(君之配方)
363567人看过 -
经典黄油牛角包
529074人看过 -
㊙️无需烤箱❗️一次成功的燕麦雪饼❗会爆浆哦
274330人看过 -
苹果炖瘦肉汤-润肺止咳
154648人看过 -
私房烘焙日卖5000个,网红燕麦雪饼软糯香甜
117122人看过 -
苹果梨瘦肉汤
214335人看过 -
一人可以喝掉一锅的香浓牛大骨汤
1541704人看过 -
豆腐花
928181人看过 -
莲蓉馅
129501人看过