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红油干豆腐【附红油做法】

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劉青山

超级快手，超级下饭的一道小菜。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
干豆腐（千张？豆腐皮？嘛。各种叫法） 三张
、
葱 半根
、
盐 两勺
、
味素 半勺
、
十三香 少许
、
酱油 少许
、
红油 适量
、
八角 一个
、
葱段 一段
、
姜 一小块
、
香叶 一片
、
油 适量
、
白芝麻 一勺
、
辣椒粉 三勺
、
香油 少量
烹饪步骤
小贴士

辣椒要小火炒。微微变色就关火盛出。千万不要糊掉了。 炒过的辣椒炸油香而微辣，对不能吃辣的小伙伴们也是相当友好了。吃了也不会那么上火。 韩式辣椒粉为了让红油色泽更加红亮。没有的不加也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-10

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