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彩椒芝士面条糕-宝宝辅食11M的做法

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彩椒芝士面条糕-宝宝辅食11M

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今天用面条做了个小方糕，上面铺上富含维生素C的彩椒。颜色亮眼，宝宝一看就爱上了！其实做法也不复杂，搅一搅蒸一下就做好了，你们都能学得会！作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

彩椒 10克

、

红枣味细面+猴头菇味细面 30克

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 10克

、

奶酪 5克

、

虾皮香菇粉 2克

、

紫苏籽油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材：彩椒10克、红枣味细面+猴头菇味细面30克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、奶酪5克、虾皮香菇粉2克、紫苏籽油或者亚麻籽油适量。
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将彩椒切碎。
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把奶酪用擦板擦碎。
步骤4/15 点击查看大图
锅中烧开水，将面条下入。
步骤5/15 点击查看大图
煮4分钟，面条熟了就可以出锅啦~
步骤6/15 点击查看大图
在面条中加入玉米淀粉帮助成型。
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直接打入一个鸡蛋。
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加入擦好的奶酪碎。
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接着加入紫苏籽油或者亚麻籽油
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，别忘了加入虾皮香菇粉提提鲜味。
步骤11/15 点击查看大图
将所有食材搅拌均匀。
步骤12/15 点击查看大图
在碗底铺上烘焙纸防粘，倒入搅拌均匀的面糊。
步骤13/15 点击查看大图
在上面铺上彩椒碎。
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可以在碗上盖上一层耐高温的保鲜膜，防止水汽进入，冷水上锅蒸15-20分钟。
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熟透成型了就可以出锅，稍微放凉切成小块，就可以让宝宝抓着吃啦~

小贴士

这次用到的面条是我特别找工厂帮我打样的红枣味和猴头菇味细面，这两种食材都是健脾胃的好帮手哟！如果宝宝对蛋清过敏的话可以直接用2-3个蛋黄来做也是可以的。每种油的脂肪酸含量是不同的，所以光吃一种油，营养摄入不够全面，就像给宝宝吃白米饭还是多种多样的杂粮米饭道理一样。油也最好能够经常给宝宝换着吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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