是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
紫薯卷的做法 点击查看大图

紫薯卷

浏览 1.3万 · 收藏 59
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

陈米开

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯薯肉呈紫色至深紫色。紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 300
、
淡奶油 75g
、
牛奶 100g
、
白糖 40克
、
黄油 25克
、
盐 2克
、
耐高酵母 3克
、
鸡蛋一个 刷表面用
、
紫薯馅 200克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

换个做法

紫薯卷的其他做法

紫薯卷的相关分类

老冰棍 槐花 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 香椿 蒜苔 更多

紫薯卷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许