油酥全麦牛角面包~好吃颜色也好看
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步骤1/7
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先把除了黄油其他材料放进厨师机和成面团,然后加黄油揉出手套膜。这张图是以前的全是高筋粉,先代替一下。
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步骤2/7
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发酵好,分成16份,醒5分钟
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步骤3/7
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发面的时候可以做油酥,面和糖混合后把油烧热浇进去,和成泥巴感觉备用
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步骤4/7
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揉成水滴样,擀成倒三角
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步骤5/7
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把油酥用手铺平
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步骤6/7
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整好形,发酵两倍大,刷上蛋黄,可以再放杏仁和芝麻。烤箱170度预热,15分钟
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最后一步
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然后就可以出炉了
然后就可以出炉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
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