是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
清爽不油腻汤，腌笃鲜—春天经典苏帮菜的做法 点击查看大图

清爽不油腻汤，腌笃鲜—春天经典苏帮菜

浏览 1.4万 · 收藏 74
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食色苏一堂

苏州人最爱的传统苏帮菜——腌笃鲜。 此汤肉质酥肥，笋嫩脆香，清爽不油腻，滋阴补肺。含有大量蛋白质。 特别适合这个春天里，一家老少食用。 我使用的是喜煲紫砂汤锅，中国第一款100%原矿紫砂汤锅，双气孔结构，可以极大还原食材的鲜味，含大量营养矿物微量元素。 2019年，获得了复旦大学科研院的紫砂营养专项检测报告。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
春笋 125g
、
咸猪腿肉 200g
、
五花肉 200g
、
葱 3根
、
姜 5片
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

换个做法

清爽不油腻汤的相关分类

清蒸桂鱼 清蒸黄花鱼 小青龙 东星斑 蒜蓉粉丝蒸扇贝 清蒸多宝鱼 更多

清爽不油腻汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许