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舒芙蕾松饼

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宋宋美食记

为了提升摆盘技术，今天终于尝试了一次简单的！ 软软的舒芙蕾松饼送给你！ 一些注意事项在这里也说下。 1、牛奶，因为淡奶油打发的程度不一样，不能给准确的数字 2、清水没有准确的数字，多点少点都没事 3、水果的话看自己喜好就可以了！ 4、一定不能太大火，会很容易糊的，火大的话就多加点水，能有效的控制底部的颜色！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蛋清 2个
、
白砂糖 17克
、
蛋黄 2个
、
低粉 50克
、
泡打粉 3克
、
牛奶 15克
、
柠檬汁 5克
、
香草精 1克
、
淡奶油 100克
、
白砂糖 10克
、
牛奶 适量
、
清水 适量
、
水果 适量
烹饪步骤
小贴士

1、牛奶，因为淡奶油打发的程度不一样，不能给准确的数字 2、清水没有准确的数字，多点少点都没事 3、水果的话看自己喜好就可以了！ 4、一定不能太大火，会很容易糊的，火大的话就多加点水，能有效的控制底部的颜色！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

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