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馕炒肉（一人食）的做法

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馕炒肉（一人食）

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每次吃新疆菜都会点，靠着想象做出了这个菜୧୨，也还不错，能吃，有点好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

去皮五花肉喜欢吃肉就多加

、

小青椒一根

、

大蒜瓣 2瓣

、

盐孜然辣椒面适量

、

油不少

、

洋葱小半个

、

馕一张

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材。馕切小块，青椒，洋葱切丝，肉切片（我不喜欢吃肉，所以就意思一下），蒜切片
步骤2/6 点击查看大图
热锅，倒入炒菜三倍的油把馕炸一下。我放的油少了，就没那么脆。不过这个馕是真吸油！
步骤3/6 点击查看大图
炸好的馕盛出
步骤4/6 点击查看大图
另放油，把五花肉煸出油，煸到两面金黄（如果用羊肉片，要加料酒）
步骤5/6 点击查看大图
下洋葱青椒蒜片炒断生，加盐（馕有盐味，可少加）辣椒面孜然粉（我没孜然，放的花椒面）把水分炒没
最后一步点击查看大图
把馕倒进去翻炒几下出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

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