三合面粗粮豆包
这款三合面粗粮豆包用了玉米面、豆面和全麦面粉,加上自制豆馅,味道好又低脂饱腹,非常适合减肥的小伙伴们。
-
步骤1/17
点击查看大图
首先制作豆馅:红豆洗净泡水2小时以上。
-
步骤2/17
点击查看大图
加适量水煮至豆子熟烂。
-
步骤3/17
点击查看大图
趁热加入糖搅拌均匀。
-
步骤4/17
点击查看大图
如果水份不多就可以直接做馅,水份多的话放在不粘锅炒干。
-
步骤5/17
点击查看大图
做好的馅料晾凉密封保存备用。
-
步骤6/17
点击查看大图
制作三合面:三种面粉加酵母混合均匀,然后一点点加温水和成软硬适中的面团,在温暖处发酵至两倍大。
-
步骤7/17
点击查看大图
发好的面团均分成若干份。
-
步骤8/17
点击查看大图
取一份揉圆按扁包入馅料。
-
步骤9/17
点击查看大图
收口封好包成如图形状,完成所有后放在蒸帘或烤盘上进行二发,大约15分钟。
-
步骤10/17
点击查看大图
蒸烤箱选择纯蒸功能,中层100度烤16分钟左右,蒸锅的话大火烧开后转中火14分钟左右。
-
步骤11/17
点击查看大图
蒸好后等3分钟左右再取出。
-
步骤12/17
点击查看大图
掰开一个,好吃又低脂!
-
步骤13/17
点击查看大图
成品1
-
步骤14/17
点击查看大图
成品2
-
步骤15/17
点击查看大图
成品3
-
步骤16/17
点击查看大图
成品4
-
最后一步
点击查看大图
成品5
1. 煮豆子的水大概和煮米饭的水量一致。
2. 新手可以再加一些白面,这样更松软也发的更大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
豆包的相关分类
豆包的相关推荐
-
家庭版炸臭豆腐
141729人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#快炒油麦菜,分分钟就完成!
243524人看过 -
三鲜虾仁饺子
492276人看过 -
冷藏都不开裂的柔软春饼
6609863人看过 -
酸辣爽口的莴苣小咸菜
70533人看过 -
麻团
274342人看过 -
苹果红枣银耳汤
171552人看过 -
空心麻球速冻麻团配方炸制
138092人看过 -
龙虾尾拌面
29449人看过 -
春笋荠菜炒年糕
38376人看过 -
山药蓝莓
27616人看过 -
辣炒五丝(附春饼做法)
122064人看过