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百吃不厌的西葫芦夹心饼的做法

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百吃不厌的西葫芦夹心饼

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口感超赞！宝宝大人都会喜欢建议一岁半以上，咀嚼能力强的宝宝可以尝试

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦半个

、

鸡蛋一个

、

面粉 20g

、

土豆半个

、

鲜虾 4只

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
土豆切小块上锅蒸熟，15-20分钟左右
步骤3/13 点击查看大图
西葫芦切片，两片一块，底部不要切透，如图
步骤4/13 点击查看大图
虾仁去虾线，怊水变红色后捞出
步骤5/13 点击查看大图
蒸好的土豆压泥，虾仁切碎
步骤6/13 点击查看大图
将土豆虾仁混合，拌匀
步骤7/13 点击查看大图
拌匀的土豆虾仁泥塞入西葫芦中，不要太鼓，夹进去后把边边多余的泥刮掉，处理干净
步骤8/13 点击查看大图
全部都夹好，把边缘整理美观。
步骤9/13 点击查看大图
粘取面粉，使每块夹心都沾满面粉哦
步骤10/13 点击查看大图
再裹蛋液，蛋液里加一点盐，更有味道
步骤11/13 点击查看大图
平底锅内刷油，放入裹了面粉蛋液的夹心，两面煎制金黄即可出锅
步骤12/13 点击查看大图
清爽可口！外酥里糯，还有西葫芦的甜丝丝的水份的口感，太棒了！
最后一步点击查看大图
挺快手，也很适合当早餐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

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