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豌豆粉丝汤的做法

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豌豆粉丝汤

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没有出门买菜，用这些现有的食材做了这道汤，也可以用高压锅煮，这样豌豆会比较软烂。

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1小时以上 | 切墩(初级)

豌豆 200克

、

盐 3克

、

粉丝两卷

、

姜 4片

、

蒜 3瓣

、

（可以加点猪大骨） 2-3块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豌豆用热水泡一个小时
步骤2/6 点击查看大图
粉丝也用热水泡上，泡软后剪成段
步骤3/6 点击查看大图
把豌豆倒进锅里加入适量的水（我加了一锅），放入处理好的姜蒜，盖上盖子，大火烧开后转中小火慢煮2个小时（高压锅1个小时）
步骤4/6 点击查看大图
快出锅的时候放入剪成段的粉丝再煮10分钟，最后加适量的盐就可以啦
步骤5/6 点击查看大图
最后舀到碗里，洒点葱花就可以吃啦
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还可以加点老干妈，油辣子什么的，也很好吃

小贴士

最好还是用高压锅煮，比用砂锅煮要少费点时间。加猪大骨会好吃一点。粉丝一定要最后再放，用高压锅的话，粉丝可以用另外的锅加水煮熟，然后再捞起来放进豌豆汤里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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