好吃不上火的小米蒸蛋糕
喜欢吃蛋糕，又怕上火，那么这是一款你必须要做的蛋糕，加了小米杂粮，确很细腻，又不上火，零食甜点首选。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所有的材料，把需要称重的称好
-
步骤2/12
点击查看大图
牛奶倒入锅里加热，冒小泡泡即可
-
步骤3/12
点击查看大图
加入色拉油搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
小米粉过筛筛入，混合好的液体里
-
步骤5/12
点击查看大图
面糊制作好之后加入蛋黄，翻拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
蛋清打到大泡泡，加入白糖，继续打发到干性状态
-
步骤7/12
点击查看大图
蛋黄湖和打发好的蛋清混合均匀，翻拌均匀，面糊制作完成
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入准备好的模具里
-
步骤9/12
点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳洞
-
步骤10/12
点击查看大图
水开上锅中小火蒸50分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅立马倒扣晾凉
-
最后一步
点击查看大图
软软的很好吃，不上火
1.蛋清要打发到位
2.一定要中小火蒸，火太旺的话，蛋糕会蘑菇头
3.糖已经减的很低了，不需要再减
4.这次做的是一个五寸跟一个四寸的量，也可以直接整成一个六寸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-13
小米蒸蛋糕的相关分类
小米蒸蛋糕的相关推荐
-
蛋黄饼干
261793人看过 -
山楂酱#舌尖上的乡村同款美食#
170568人看过 -
小米蒸蛋糕，粗粮这么做特别好吃
199404人看过 -
#无腊味，不新年#辅食-蛋黄饼干
237805人看过 -
青椒炒平菇
43667人看过 -
橘子酒酿
33817人看过 -
香酥掉渣❗️提子奶酥🍇0失败配方
110642人看过 -
小米蒸蛋糕
90497人看过 -
#15分钟周末菜#零难度自制桃酥
272534人看过 -
椒盐牛舌饼
182062人看过 -
橘子馒头
37977人看过 -
橘子干
7015人看过
