荷叶饭 腊味拼冬菇鸡
之前做荷叶鸡的荷叶剩下一大张,突然想到了做荷叶饭!周末就买了一些材料自己做了起来!非常简单大家可以学着做非常美味哦
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步骤1/7
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米饭和荷叶提前泡水,越久越好我大概泡了6个小时左右!备用
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步骤2/7
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香菇提前泡水切条,鸡肉洗干净,姜,酱油,盐,生粉,鸡精,料酒全部加入!放冰箱腌制一小时以上越久越入味!可以提前做好
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步骤3/7
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腊肠用水烫一下,然后去掉肠衣,切片备用,葱切粒备用!
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步骤4/7
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青菜烫熟备用
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步骤5/7
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米饭加点油,开水蒸15分钟,途中看一下会不会太干可以洒点水
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步骤6/7
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15分钟后把材料放进去蒸大概30分钟左右然后把青菜加进去,再焖一下
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最后一步
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洒上葱花,淋上酱油出锅!想喷喷的荷叶饭出炉
煮的过程中可以试试米饭有没有熟透!鸡肉因为是鸡腿不会老可以煮旧点哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-13
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