是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
6寸心形蓝莓酸奶慕斯蛋糕的做法 点击查看大图

6寸心形蓝莓酸奶慕斯蛋糕

浏览 7.9万 · 收藏 569 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

VIFC_JIE

无需烤箱也能做蛋糕，无疑第一个想到的是慕斯蛋糕。慕斯蛋糕是一种以吉利丁粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。也算是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
消化饼干：100克
、
淡奶油：250克
、
黄油：30克
、
吉利丁片：8克
、
细砂糖：20克
、
浓稠酸奶：210克
、
蓝莓酱：80克
烹饪步骤
小贴士

1、饼干底可以换成蛋糕底，也可以换成奥利奥饼干 2、吉利丁片一定要先用冰水泡软，注意不能用温水泡 3、最后冷藏的时间要够不然就不能凝固

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

换个做法

心形蓝莓酸奶慕斯蛋糕的相关分类

黑椒牛排 黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

心形蓝莓酸奶慕斯蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许