薄皮大馅儿的菜团子
超级喜欢吃菜团子,薄皮大馅儿的那种! 别以为这个有多难,其实连面都不用和更不用包,滚一滚就ok啦!
-
步骤1/19
点击查看大图
小白菜洗净控干水份
-
步骤2/19
点击查看大图
用开水焯烫1分钟
-
步骤3/19
点击查看大图
捞出放凉水里过凉
-
步骤4/19
点击查看大图
捞出攥干水分
-
步骤5/19
点击查看大图
切碎
-
步骤6/19
点击查看大图
攥干水分放入放入盆中
-
步骤7/19
点击查看大图
锅中放油烧至5分热
-
步骤8/19
点击查看大图
倒入鸡蛋液快速划散然后炒熟
-
步骤9/19
点击查看大图
把炒好的鸡蛋倒入菠菜盆中,加入虾米皮1小把 葱花1小把 蚝油1勺 香油1勺
-
步骤10/19
点击查看大图
拌匀,尝一下味道,因为蚝油和虾皮都是咸的,基本就不用放盐了
-
步骤11/19
点击查看大图
把新良玉米粉倒入大盆中,另下再准备一碗水
-
步骤12/19
点击查看大图
取适量馅料用力团成团
-
步骤13/19
点击查看大图
在玉米粉里蘸一圈
-
步骤14/19
点击查看大图
取出,用手稍稍团一团,让玉米粉贴合馅料
-
步骤15/19
点击查看大图
快速在水里蘸一下
-
步骤16/19
点击查看大图
再放和玉米粉里蘸一圈
-
步骤17/19
点击查看大图
反复4次,每次裹完玉米粉都用手稍稍团一团
-
步骤18/19
点击查看大图
最后放入蒸锅,蒸锅上汽后中小火蒸10分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-13
菜团子的其他做法
-
早餐快手菜团子,蒸一蒸10分钟出#橄榄中国味 感恩添美味#
-
春天的味道/玉米面菜团子
-
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
-
皮薄馅大荠菜团子
-
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子
-
薄皮大馅菜团子#硬核菜谱制作人#
菜团子的相关分类
菜团子的相关推荐
-
清蒸生蚝
8440268人看过 -
#女神野餐记#油炸鸡翅中
177566人看过 -
荷塘小炒
9008513人看过 -
锦娘制——玉米面菜团子
181222人看过 -
糖醋大虾
129140人看过 -
玉米面菜团子
282362人看过 -
尖椒酿肉-年夜饭系列
3472315人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#香烤鸡翅
9443296人看过 -
全麦馒头#节后清肠大作战#
1334214人看过 -
年夜饭之3-私房孔雀开屏鱼
909442人看过 -
糖醋大虾
26870人看过 -
蒸菜团子
183845人看过