多啦A梦-奶香卡通饼干
卡通图案,小孩很喜欢,擀得薄薄的,烘烤到位放凉后就是脆的哦,32升烤箱,两盘的量
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步骤1/15
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准备材料,黄油要软化,但是不能化成水
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步骤2/15
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软化的黄油打散
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步骤3/15
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加入糖粉,先慢慢拌匀再打,不然粉会飞出去,打发至颜色发白
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步骤4/15
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分两次加入鸡蛋液,第一次搅打至完全融合,再加入第二次
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步骤5/15
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打至膏状,中筋面粉和奶粉过筛
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步骤6/15
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筛入中筋面粉和奶粉,按压均匀成团
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步骤7/15
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抓成团,松弛15分钟,盖保鲜膜
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步骤8/15
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案板上撒少许干粉,好出膜,不沾案板,面团擀至薄片
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步骤9/15
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选喜欢的模具图案
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步骤10/15
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切图形,剩下的边角料,捏成团,可以继续塑型
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步骤11/15
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用模具按出表情
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步骤12/15
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放入预热好的烤箱,165度左右,10-15分钟左右,仅供参考,根据自己的烤箱脾气调整
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步骤13/15
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这个量,我烤了一盘半,42升烤箱,如果是32升烤箱,能烤两盘。如果是不带热风的烤箱,两盘一起烤,中间要上下换位置
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步骤14/15
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出炉啦!很可爱哦
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最后一步
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很受小朋友欢迎哦
要擀得够薄,才会脆哦,打发黄油要到位。饼干放凉后是脆的,如果凉后不脆,可以放烤箱再烤几分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-13
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