空气炸锅版—拉丝火腿三明治
昨天做了一个低配版的没拍照,今天加了番茄和黄瓜改良下~
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步骤1/10
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刚换的这个奶酪,拉丝效果并不好,下次再试试别的~
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步骤2/10
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吐司中间压出一个槽,备用
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步骤3/10
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空气炸锅底涂一层油,没有用平底锅也行,打入一个鸡蛋到刚刚压出的槽中,空气炸锅185度7分钟,或平底锅小火盖上锅盖8分钟~
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步骤4/10
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同时把火腿片和鸡胸肉片稍微煎一下~
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步骤5/10
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鸡蛋凝固撒上奶酪丝,180度加热4分钟,待奶酪融化~
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步骤6/10
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同时切好黄瓜片和番茄片
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步骤7/10
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在刚才融化的奶酪丝上依次铺上火腿片、奶酪丝、黄瓜片、奶酪丝、鸡胸肉片、奶酪丝、番茄片、奶酪丝,没错铺一层食材铺一层奶酪丝,确保最后所有食材可以粘合在一起~
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步骤8/10
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第二片吐司一样压出一个凹槽,备用~
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步骤9/10
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有槽的那面向下按压在刚才的胚子上,朝上一面刷一层油,空气炸锅180度加热7分钟~
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最后一步
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取出切开就好了~奶酪原因没什么拉丝效果....之前用的很多添加剂那款马苏里拉反而很容易出丝....
要想拉丝效果好的还是要添加剂多的马苏里拉奶酪....
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
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