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家常膳段

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木子喜欢美食

特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食；风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食；鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用；另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鳝段 一斤
、
蒜 十瓣
、
豆瓣 1大勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
香醋 小半勺
、
白砂糖 少许
、
自制泡椒、泡生姜 适量
、
味精 少许
、
小芹菜 少许
、
料酒 少许
、
新鲜蒜苔 半斤
烹饪步骤
小贴士

这道菜呢其实最讲究的就是泡制的泡椒泡生姜，它们味道好不好直接影响菜品的味道，还有是不是觉得我家的炒锅太丑了呀但是是我的最爱哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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