覆盆子椰丝小方
这是一款满满少女心的小点心哦。
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步骤1/10
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找一个玻璃碗，底下薄薄铺一点椰丝备用。
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步骤2/10
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先把60g牛奶和玉米淀粉混合，搅匀备用。
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步骤3/10
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锅中放入160g牛奶、糖和覆盆子果茸，小火加热至糖融化，边煮边搅拌。
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步骤4/10
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糖融化后把备好的牛奶淀粉液倒入锅中。
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步骤5/10
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一边加热一边用刮刀搅拌，煮至顺滑无颗粒后离火。
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步骤6/10
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煮好的面糊倒入玻璃碗中，冷却后放入冰箱冷藏。
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步骤7/10
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把定型后的面糊取出，切成大小一致的小方块。
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步骤8/10
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切好的小方块均匀地沾满椰丝。
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步骤9/10
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粉粉地满足你的少女心。
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最后一步
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Q弹软糯的椰丝小方。
如果出现颗粒搅不开可以过筛哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-14
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