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鲍鱼鸡翅炖鹌鹑蛋的做法

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鲍鱼鸡翅炖鹌鹑蛋

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鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 7个

、

鲍鱼 6个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

鹌鹑蛋 12个

、

杏鲍菇 2个

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，鹌鹑蛋用热水煮个3-4分钟，盛出放在凉水中，鲍鱼用牙刷刷干净，用小刀把鲍鱼肉拿出来，鸡翅切好腌制，杏鲍菇切片，葱姜蒜切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
将葱姜蒜爆香，放入鸡翅翻炒至金黄。
步骤3/6 点击查看大图
放入鲍鱼翻炒，倒入杏鲍菇翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
加入生抽，老抽，上色，并持续翻炒，加入适量水，焖煮10-15分钟
步骤5/6 点击查看大图
在焖煮期间加入胡萝卜，均衡营养，促进营养更好吸收。
最后一步点击查看大图
成品如上图所示

小贴士

鲍鱼一定要用刷子洗干净，不然吃起来口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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