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凉拌白肉

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Idun我爱玫瑰

我一个广东人却喜欢吃辣的 前两年有次去朋友家，看到她们在吃白肉，第一次知道原来猪肉可以这样吃。然后自己回来就随便捣鼓，正宗不我不知道。但是家里人都喜欢吃，说吃起来没有猪的味道。简单快手，开胃。特别适合夏天吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 250g
、
蒜 1只
、
香菜 1棵
、
陈醋 1勺
、
生抽 1勺
、
花椒粒 10颗
、
干辣椒 5个
、
蚝油 适量
、
白酒 适量
烹饪步骤
小贴士

猪肉凉透后再切，蒜头也可以不下锅，直接放猪肉上面，喜欢坚果的还可以加些花生碎，芝麻的去拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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