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鲳鱼烧土豆的做法

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鲳鱼烧土豆

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鲳鱼撞上土豆，会有怎样惊喜的口感，你确定不挑战一下你的味蕾…… 卖相不太好但味道真的很不错

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小土豆四个

、

新鲜鲳鱼两条

、

葱姜蒜适量

、

辣椒适量

、

酱油两勺

、

啤酒半瓶

、

料酒一勺

、

盐一勺

、

糖半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲳鱼洗净去肚交叉切好(为了美观不切也可以，切了更入味)土豆洗净备用葱姜蒜辣椒切好备用
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油放一点盐(放盐是为了煎鱼不破皮)加入葱姜蒜爆香调小火放入鲳鱼加一点料酒煎至两面微黄即可
步骤3/4 点击查看大图
倒入酱油和啤酒大火煮开放入切好的土豆片大火烧开转小火煮十五分钟左右用筷子扎一下土豆和鱼是否煮熟最后加入盐和糖大火收汁即可
最后一步点击查看大图
吃货可以尝试一下啦(土豆可以换成萝卜哦！)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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