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玫瑰花蜜的做法

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玫瑰花蜜

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春天，家里庭院周围开满了香香的玫瑰花，为留住这春天的味道，我将它做成玫瑰花蜜。玫瑰花饮有美白瘦身，通经活络，软化血管等功效。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

新鲜玫瑰花 400g

、

黄柠檬 2500g

、

冰糖玫瑰花蜜用1200g g

、

冰糖柠檬茶用 200g

、

冰糖柠檬果脯用 400g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
采下满满一盆玫瑰花
步骤2/15 点击查看大图
把玫瑰花的花瓣一边摘下来，一边用干净的湿毛巾清洁干净，凉干水份。
步骤3/15 点击查看大图
把摘好的玫瑰花瓣放在无油无水的容器中
步骤4/15 点击查看大图
柠檬清洗干净
步骤5/15 点击查看大图
用削刀把黄色的外皮削成薄薄的片，泡在清水中待用
步骤6/15 点击查看大图
把柠檬用榨汁器手压榨成汁（不能用电动榨汁机）
步骤7/15 点击查看大图
把滤网放在溶器上，将柠檬汁倒入壶
步骤8/15 点击查看大图
直到柠檬汁装满容器，让每一片花瓣都沾上冰糖柠檬汁。
步骤9/15 点击查看大图
把柠檬皮煮三次，每次五分钟换水再煮。
步骤10/15 点击查看大图
用不沾锅放入煮好的柠檬皮和冰糖，小火慢慢熬。
步骤11/15 点击查看大图
熬干水份，可泡茶，也可以当口香糖用。
步骤12/15 点击查看大图
柠檬果皮，把榨完汁的果肉撕除不用。
步骤13/15 点击查看大图
切成均匀的细条
步骤14/15 点击查看大图
不沾锅放冰糖和水再加入柠檬条用小火慢慢熬
最后一步点击查看大图
熬干水份的样子如图，可以当小零食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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