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果酱曲奇的做法

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果酱曲奇

浏览 8.1万 · 收藏 2303 · 学做 2

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前几天做的草莓酱，除了涂抹面包，做饮品，没想到装饰曲奇也是美美哒，原味曲奇搭配酸酸甜甜的草莓酱，口感更配哦，有草莓酱的衬托着像一朵朵可爱的小花，美美哒哈哈，我的小零食又有着落了

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 80克

、

糖粉 30克

、

淡奶油 20克

、

蛋液 15克

、

盐 1克

、

低粉 120克

、

草莓果酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
黄油提前软化
步骤3/13 点击查看大图
用打蛋器打发
步骤4/13 点击查看大图
加入糖粉继续打发至颜色发白，体积膨胀
步骤5/13 点击查看大图
加入鸡蛋液继续打发
步骤6/13 点击查看大图
加入淡奶油继续打发
步骤7/13 点击查看大图
加入过筛低粉
步骤8/13 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
装入裱花袋
步骤10/13 点击查看大图
挤入烤盘
步骤11/13 点击查看大图
挤上果酱
步骤12/13 点击查看大图
送入提前预热好的烤箱温度160~30分钟左右温度，时间仅供参考，得根据自己家烤箱的实际温度调整哈
最后一步点击查看大图
出炉，美美哒

小贴士

黄油需要提前软化好，轻轻用手指按下去一个坑即可，不能软化过度，会影响花纹草莓果酱是自己熬的，果酱随意，没有要求

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-15

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