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蔓越莓司康的做法

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蔓越莓司康

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食材清单加入采购清单

低粉 100克

、

黄油 25克

、

全蛋液 25克

、

牛奶 50克

、

糖 l5克

、

朗姆酒

、

蔓越莓干

、

泡打粉 4克

、

盐半小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
25克蔓越莓干用少量朗姆酒浸泡
步骤2/9 点击查看大图
低粉，盐、泡打粉过筛，加入软化黄油
步骤3/9 点击查看大图
揉搓成粗粒状
步骤4/9 点击查看大图
将牛奶，全蛋液揉成团
步骤5/9 点击查看大图
最后加入浸泡过蔓越莓稍揉
步骤6/9 点击查看大图
成形
步骤7/9 点击查看大图
擀成1cm左右厚片，切割，也可按自己喜好用模具成形
步骤8/9 点击查看大图
刷上全蛋液，入预热200度上下火15分钟烤制
最后一步点击查看大图
出炉，味道介于面包和蛋糕之间，便捷味美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-30

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