干锅虾
特别喜欢去店里的干锅虾,但是店里面这一次成本很高。而且没有自己做的实惠。
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步骤1/8
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喜欢吃的青菜准备好
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步骤2/8
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大虾去虾线焯水,芹菜切段,圆葱切块,青椒切块,青笋切条,土豆切片,藕切片。藕片记得用水焯一下。
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步骤3/8
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起锅烧油,炸大虾。
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步骤4/8
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除了圆葱和香菜以外,所有的食材全部过油炸三到四分钟。去除多余水分。
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步骤5/8
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锅中放油,加入葱花,蒜末,姜片。还有超好吃的名扬火锅底料。
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步骤6/8
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加入切好的圆葱和芹菜。
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步骤7/8
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依次加入炸好的蔬菜,大虾。大火翻炒,加生蚝,生抽和盐。
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最后一步
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翻炒过后撒芝麻,香菜。出锅。超好吃的家庭版麻辣干锅虾就做好了。
喜欢吃什么放什么,但是圆葱必不可少哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
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