香煎鳕鱼荷包蛋
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步骤1/10
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自然解冻后，料酒去腥五分钟。
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步骤2/10
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准备一颗鸡蛋。
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步骤3/10
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充分热锅后倒入少量橄榄油微热后即刻小火。
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步骤4/10
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蛋清裹鳕鱼下锅五秒翻面。
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步骤5/10
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剩下的鸡蛋同时下锅。
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步骤6/10
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鳕鱼可下少许盐，翻面煎制，如鳕鱼微厚，可夹起封边煎制。
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步骤7/10
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带鸡蛋如图后，鳕鱼装盘，鸡蛋继续煎至七分熟或全熟装盘，依个人口味。
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步骤8/10
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撒上配制的调料包。
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步骤9/10
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开吃。
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最后一步
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青岛麦德龙买的，调料包内置。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-15
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