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凉拌豌豆芽

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荷妈美食

四月万物复苏，到处生机盎然，这个季节需轻减脂肪，调节身体，是养肝护肝的好时候，少食油腻多吃绿色蔬菜才是关键。三月要减肥，四月，五月更要减肥，为了过年长的一身肉，我家伙食精简了许多，少油、清淡，多数以凉拌，清蒸为主，经过一个月饮食控制，老公还真瘦了好些呢！ 豌豆苗吃法很多，可炒可拌，可煮可烫，春天要多吃它，养肝明目，排毒养颜，清爽又解腻。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豌豆芽 200g
、
蒜 10g
、
红椒 半个
、
盐 适量
、
香油 适量
、
生抽 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

豌豆苗很容易熟，焯水时时间很短，捞出后立马过凉水，颜色才翠绿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-15

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