香蕉蛋挞
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烹饪步骤
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步骤1/2
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蛋液1/3单独留着，剩下的蛋液加香蕉搅碎搅成糊状（可接受小颗粒香蕉碎），把蛋挞皮包住香蕉馅，外面涂一层蛋液，撒芝麻，180度烤箱烤5分钟取出。
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最后一步
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翻面，在涂一层蛋液，在撒芝麻。放入烤箱180°，烤15分钟即可。
小贴士
香蕉可以用刀切切切剁剁剁成香蕉碎在加2/3的蛋液，搅拌均匀当馅。蛋挞皮捏成碗状，装入香蕉馅，像饺子一样稍微把弧形的一边捏一捏，就可以涂蛋液了，撒芝麻都很简单。记住烤了5分钟出烤箱翻面在涂蛋液撒芝麻。（锡纸一定要涂一层油，以防粘连蛋挞皮，影响颜值。切记切记！！！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-15
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