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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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麻辣香锅相信很多小伙伴都特别喜欢，诱人的食材，香辣的味道，来一大碗米饭，香极了！做这道家庭版的麻辣香锅，用到了火锅底料和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，并不需要添加多余的调料，菜籽油和火锅底料的结合，让任何一种普通的食材都能展现出最完美的状态。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油选用的是非转基因，物理压榨，小榨风味。压榨出了浓浓的小榨风味，炒制的时候也不会冒黑烟，特别健康，最重要的是风味特别好。

食材清单加入采购清单

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克

、

火锅底料 2勺

、

虾 10只

、

培根 5片

、

笋 3根

、

鱼豆腐 50克

、

亲亲肠 50克

、

西蓝花 100克

、

干辣椒 3个

、

盐适量

、

芝麻适量

、

大蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。将笋切成段，培根切成块，西蓝花洗净掰成块
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，开中火
步骤3/9 点击查看大图
油热放入火锅底料、蒜瓣、干辣椒
步骤4/9 点击查看大图
炒出香味，注意不要炒糊
步骤5/9 点击查看大图
放入西蓝花和笋，因为西蓝花是生的，所以先放进去
步骤6/9 点击查看大图
西蓝花炒熟放入剩余的食材，继续翻炒1分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入适量的盐调味，炒匀
步骤8/9 点击查看大图
关火，加入熟芝麻，出锅装盘即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1.尽量选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒火锅底料，这样风味会更好。 2.食材可以按照大家的喜好来选择，尽量选择不出汤的食物即可。 3.炒火锅底料时炒出香味就可以了不要炒糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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