火龙果椰奶西米露
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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锅里烧水，等水开后放入西米，尽量多放些水，西米煮开后体积会膨胀很多，中途一定要多搅拌，不然很容易粘锅底。
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步骤3/8
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煮6分钟左右，这时候的西米里面是白芯的，外面呈现透明状态。把西米捞出来，清洗干净粘液，后面的西米才会很清爽，不粘绸。
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步骤4/8
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从新起锅，倒入一锅水，同样等水开后倒入西米，煮8分钟，然后关火焖5分钟
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步骤5/8
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焖好的西米捞出来，确保所有西米没有白芯。
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步骤6/8
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红龙果肉用网筛滤出果汁。
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步骤7/8
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然后把果汁和椰奶混合。
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最后一步
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一杯美出天界的火龙果椰奶西米露就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-16
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