韭菜盒子
小的时候家里一烙韭菜盒子 我就站在妈妈旁边 等着吃 超开心 现在我也给我儿子烙盒子 我儿子也站在我的旁边 等着吃 哈哈
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步骤1/7
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先发面 把面粉的材料混合 揉匀 盖上保鲜膜 开始发面
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步骤2/7
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韭菜洗干净 放到一边 把水控干净 切碎 备用
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步骤3/7
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鸡蛋打撒 锅里多放点油 把鸡蛋炒熟 放凉 备用
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步骤4/7
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把韭菜 鸡蛋 虾皮或提前泡好的干虾仁 放在一起 加入调料 盐一定最后放 最好把面皮擀好 要包时在放 这样可以防止韭菜出水
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步骤5/7
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面发好后 揪成想要的大小 开始擀皮 包馅 锅里放油 煎至金黄色 即可
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步骤6/7
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煎至金黄色 即可
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最后一步
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超好吃 香
煎好的 可以用盆装 上面用盖子盖上 防止水分流失 韭菜盒子变得干硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-16
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