奶香土豆塔
食谱名:奶香土豆塔 参考月龄:12个月以上 今天教妈妈们用土豆做一款小点心,土豆,挤一挤,烤一烤,做出来就跟曲奇一样。一口咬下去外皮带点韧劲,里面是软软糯糯的,满嘴都是土豆的清香,吃一盘都不过瘾。
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步骤1/12
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准备食材:土豆100克,蛋黄1个(约15克)。
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步骤2/12
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土豆切成小块。
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步骤3/12
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将土豆放入蒸锅,大火蒸20分钟。
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步骤4/12
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土豆泥取重100克,稍稍冷却。
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步骤5/12
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倒入蛋黄,搅拌均匀。»搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的状态。
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步骤6/12
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倒入已有裱花嘴的裱花袋。
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步骤7/12
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剪小口。
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步骤8/12
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烤箱设置温度160度,时间20分钟,开始自动预热。»妈妈们家里的烤箱如果没有自动预热功能,需要提前手动预热哦。
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步骤9/12
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在铺好硅油纸的烤盘上挤出造型。»妈妈们可以根据宝宝的喜好,做成不同的形状。
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步骤10/12
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放入烤箱,160℃烤20分钟。
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步骤11/12
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冷却。
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最后一步
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一份香喷喷的薯塔就完成了,表皮脆脆的,一口咬下去,里面却是粉糯糯的,两种不同的口感,撞击着味蕾,一手一个,好吃到停不下来。
●土豆也可以换成红薯,做出来的味道也是非常好吃哒!
●妈妈们没有裱花嘴,挤成条状,字母状,也是可以的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-17
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