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蒜香牛肉

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果果郭美食记
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10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉 250克
、
大蒜 1个
、
生抽 10克
、
蚝油 10克
、
料酒 10克
、
淀粉 10克
、
香油 10克
、
姜 2片
、
胡椒粉 1克
、
香菜 1小把
烹饪步骤
小贴士

1. 爱吃蒜可以多放大蒜，特别香。 2. 爆香大蒜的时候，火不要过大了，不然大蒜容易烧糊，如果后面不放油泼辣子的话，在这里可以加入少许盐 3. 牛肉滑油的时间一定要控制好，牛肉变色了就要马上出锅，不然牛肉容易老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-17

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