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香煎孜然鸡胸肉

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鸡肉边缘微微起焦，闪着油光把香味全部纳入怀抱，顺着鸡丝纹理深入渗透，连肉汁都不放过一毫。肉质软嫩多汁，香味浓郁深刻，还带点炭火烧烤的意思，每一口都是减肥期间最最治愈的满足呀。热量又低又好吃，这谁顶得住啊！每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 #戳链接#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

鸡胸肉 1块

、

西兰花 60克

、

胡萝卜 40克

、

小番茄 5个

、

料酒 15克

、

生抽 15克

、

老抽 5克

、

蚝油 15克

、

孜然粉 10克

、

辣椒粉 5克

、

孜然粒 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉切片，加入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺老抽，1大勺蚝油，1小勺孜然粉，抓匀腌制15分钟。
步骤2/4 点击查看大图
平底锅倒油烧热，放入鸡胸肉煎至两面变色微焦的状态。带点微焦的感觉吃起来很香，也别煎太久，鸡胸容易柴咬不动。
步骤3/4 点击查看大图
等出锅前再撒一点孜然粉和辣椒粉，如果手边有孜然粒的话最好也来点，香味会更足。（加了料拌匀）
最后一步点击查看大图
盛盘后可以搭配点烫熟的西兰花、胡萝卜和小番茄，好看又美味呀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-17

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