木须鸡蛋汤
家里前几天买了黄瓜一直没吃,本来想拌黄瓜,但是今天突发奇想,想做汤,又从家里找到了木耳,于是,这个自创的汤就诞生了☺️
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步骤1/5
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黄瓜切丝,最好自己切,先斜切成片,然后切丝。如果用插板的话,黄瓜丝太细,口感不好~
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步骤2/5
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鸡蛋打液搅拌后,用煎蛋器摊平,摊的薄厚均匀一点哦~
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步骤3/5
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然后将泡好的木耳鸡蛋也切丝
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步骤4/5
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锅里填一小勺油,记住一定少油,做出来的汤才好喝。下上面的各种丝翻炒均匀,添水。加佐料:虾酱,咸盐,味素,少量生抽提鲜~最后煮开后出锅,记得放点香菜调调味,讨厌香菜的人可以不用放。
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最后一步
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鲜汤出锅了~好吃记得回来给我评论一下️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-17
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