牛奶吐司(手揉版)
一直想做吐司但是没有面包机,手揉又很费劲不知道能不能成功,今天正好时间比较充裕所以就试试吧,也是第一次做,如果成功那你也可以试试
-
步骤1/19
点击查看大图
面粉称重
-
步骤2/19
点击查看大图
打入鸡蛋
-
步骤3/19
点击查看大图
倒牛奶
-
步骤4/19
点击查看大图
盐
-
步骤5/19
点击查看大图
糖
-
步骤6/19
点击查看大图
搅拌成絮状
-
步骤7/19
点击查看大图
揉成面团
-
步骤8/19
点击查看大图
倒入酵母继续揉这部要使劲,推着揉,揉至少半小时,手揉想揉到很细腻的手套膜不太可能,揉到撑开有薄膜不破就可以
-
步骤9/19
点击查看大图
分成四面团
-
步骤10/19
点击查看大图
擀成鸭舌状,
-
步骤11/19
点击查看大图
从上往下卷起
-
步骤12/19
点击查看大图
四个都这样操作
-
步骤13/19
点击查看大图
上面的动作在重复一遍,在从上往下擀成鸭舌状,然后在卷起
-
步骤14/19
点击查看大图
四个都操作完摆到吐司盒
-
步骤15/19
点击查看大图
冰箱冷藏一晚
-
步骤16/19
点击查看大图
早上拿出发酵至两倍大
-
步骤17/19
点击查看大图
烤箱不用预热直接烤,150度40分钟就可以
-
步骤18/19
点击查看大图
看看
-
最后一步
点击查看大图
拉丝也是有的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
牛奶吐司的相关分类
牛奶吐司的相关推荐
-
日式牛奶吐司
52884人看过 -
极致拉丝!超级好吃的手撕吐司面包
186324人看过 -
我被这个面包俘虏了【波兰种奶油吐司】
216410人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42567684人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74618034人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7385656人看过 -
牛奶吐司
225485人看过 -
柔软的牛奶吐司面包(汤种法)
218157人看过 -
菠萝包
158027人看过 -
《春日食鲜》春拌——凉拌香椿
76898人看过 -
#美食说出“新年好”#新年一道简单又美味的快手菜~金玉满堂
210821人看过 -
醋泡蒜
605254人看过