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家常版皮蛋豆腐的做法

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家常版皮蛋豆腐

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这道家常凉菜很多朋友都爱吃，天热了，来杯啤酒，开盘凉菜，很惬意，两分钟就能端上桌

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10-30分钟 | 切墩(初级)

内酯豆腐一盒

、

皮蛋 2个

、

蒜瓣 2粒

、

小葱叶 1根

、

盐 0.5克

、

白糖 2克

、

生抽 10毫升

、

香醋 5毫升

、

芝麻油少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
内酯豆腐竖着切几刀
步骤3/9 点击查看大图
然后再横着切几刀
步骤4/9 点击查看大图
豆腐倒扣在盘子里，底部滑一小口，这样方便把豆腐倒出来
步骤5/9 点击查看大图
小葱切碎，蒜切碎，放入糖、盐
步骤6/9 点击查看大图
倒入生抽、香醋和芝麻油调匀
步骤7/9 点击查看大图
切碎的皮蛋放在豆腐上，倒入调好的料汁
步骤8/9 点击查看大图
简单快手
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喜欢辣的朋友可以放些小米辣

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-18

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