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烤羊排的做法

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烤羊排

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烤完的羊排真的很香，肉嫩，孜然味

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊排 400克

、

孜然粉 30克

、

白胡椒粉 20克

、

辣椒粉 10克

、

盐 10克

、

洋葱 1个

、

圣女果 5个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
羊排用盐腌制2小时
步骤2/12 点击查看大图
洋葱切丝状
步骤3/12 点击查看大图
准备孜然粉，待用
步骤4/12 点击查看大图
准备白胡椒粉，待用
步骤5/12 点击查看大图
准备辣椒粉，待用
步骤6/12 点击查看大图
洋葱，孜然粉，白胡椒粉混合
步骤7/12 点击查看大图
加水，拌匀
步骤8/12 点击查看大图
将羊排放入拌匀的洋葱，孜然粉，白胡椒粉的混合物中，抓匀
步骤9/12 点击查看大图
洋葱均匀地铺在锡纸上
步骤10/12 点击查看大图
羊排放在洋葱上，再撒上辣椒粉，盖上一层锡纸，入烤箱烤，上下管180度，烤1小时
步骤11/12 点击查看大图
从烤箱中取出，再撒孜然粉，继续入烤箱烤，上下管200度，烤10分钟后，装盘
最后一步点击查看大图
成品图，开吃，烤完的羊排好香呀

小贴士

如果喜欢辣，可以在拌匀洋葱时加入辣椒粉一起混合

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-18

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