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青椒鸡蛋炒肉丝的做法

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青椒鸡蛋炒肉丝

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春天味道混搭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 150克

、

青椒3/5个红椒一个

、

蒜少许

、

生抽 2汤匙

、

料酒 1汤匙

、

淀粉 2茶匙

、

盐 1茶匙

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.青椒，红椒，姜，蒜切好，2.里脊肉切好，倒入盐，油，生抽，老抽，料酒腌至10分钟3.鸡蛋液放点搅拌均匀(这几样食材忘记拍照了，来点脑补吧)
最后一步点击查看大图
4.热锅下油倒进鸡蛋液炒熟盛出备用，5.热锅下油倒入姜，蒜煸出香味，再倒进腌好的里脊肉翻炒至熟，6.倒入鸡蛋翻炒到肉中入味7.倒入青椒，红椒翻炒均匀至一分钟即可装盘啦～～超级下饭喔

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-18

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