槐花做的鸡蛋汤
做一个追“季”的人 ~时遇槐花，变着花样的吃 槐花：含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质，能保持毛细血管正常的抵抗力，对预防高血压、糖尿病都有益 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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步骤1/15
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准备食材
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处理食材
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汤锅内加水放入姜片和橄榄油煮汤底
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步骤4/15
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水开后，放入枸杞同煮
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步骤5/15
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汤底煮出味后捞出姜片和枸杞
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步骤6/15
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将姜片丟弃只留下煮好的枸杞
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步骤7/15
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汤底里加入胡椒粉继续煮入味~此胡椒是自磨的大颗粒，可以多煮会儿
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步骤8/15
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放入槐花
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步骤9/15
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大火烧开
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放盐
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鸡蛋打散
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沿一个边儿洒入鸡蛋花
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关火
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盛入盛器中，摆放枸杞、香菜，淋上香油即可
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最后一步
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做一个追'季'的人~自带香气的槐花鸡蛋汤好啦✌️✌️✌️
槐花：
“袅袅秋风多，槐花半成实”~白居易《秋日》
“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”~子兰《长安早秋》
槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效
槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-18 · 陕西省
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