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南瓜年糕鱼丸汤的做法

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南瓜年糕鱼丸汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

自制南瓜年糕 200克

、

手工鱼丸 150克

、

虾干 6个

、

葱段 10克

、

姜片 8克

、

盐适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
年糕从冰箱冷冻室拿出后稍微浸泡，这样可以节省煮的时间。
步骤2/8 点击查看大图
葱姜切段切片。
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒少许油放葱姜爆出香味。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒水烧开，放入虾干煮20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
放入鱼丸，煮至鱼丸浮起。
步骤6/8 点击查看大图
放入南瓜年糕煮软，年糕制作时洗净蒸熟，所以不用煮太久。
步骤7/8 点击查看大图
加盐调味。
最后一步点击查看大图
出锅前撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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